LA CARTE
Des antipasti à partager, des pasta fraîches, des pizzas napolitaines et des dolci maison : une cuisine italienne qui s’exprime avec sincérité et gourmandise. Une carte vivante, au rythme des saisons et du plaisir d’être à table.
ANTIPASTI
BURRATA ORIGINALE
11€Burrata des Pouilles et sa focaccia
ARANCINI DI AMICI x3
10€Arancini garnis selon l'humeur du jour
DOLCE FUMO
11€Burrata fumée et crème de potiron
TAGLIARE DI SALUMI
14€Assiette de charcuterie italienne
INSALATE
AUTUNNO
18€Salade de roquette, courge rôtie, pecorino sardo, noisettes torréfiées
CARCIOFI DI AMICI
18€Salade d’artichauts poivrade grillés, jambon cru, parmesan, citron
CESARE DI POLLO
19€Laitue Romaine, poulet pané, œuf, copeaux de parmesan, sauce césar maison, croutons
TERRA D'INVERNO
19€Salade tiède de lentilles beluga, oignons confits, lard croustillant, œuf mollet pané, herbes fraîches
ZUPPA
VELLUTA DI ZUCCA
16€Velouté de potimarron, amaretti, crème de stracciatella et sa focaccia
PIZZAS
PIZZA MARGHERITA
15€Base sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic frais
PIZZA DIAVOLA
18€Base sauce tomate, fior di latte, oignons rouges caramélisés, spianata piccante, origans
PIZZA BELLA REGINA
18€Base sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, stracciatella di buffala
PIZZA MORTAMORE
19€Base fior di latte, ricotta, mortadella IGP, pesto de pistache maison, éclats de pistache, burrata
PIZZA CINQUE FORMAGGI
20€Base ricotta, gorgonzola, fior di latte, parmesan, fontina, basilic frais
PIZZA ZOZZONA
19€Base sauce tomate, N'duja, guanciale de cochon, pecorino, basilic
PIZZA VEGANA
17€Base tomate, aubergines courgettes, poivrons, olives, tomates confites
PASTA E RISOTTO
MARE VERDE
23€Paccheri, crème de brocolis, olives taggiasche, gorgonzola IGP, ail, citron
LASAGNE DELLA NONNA
23€Lasagne, sauce tomate, ragout de bœuf, béchamel, mozzarella gratinée
ORECCHIETTE DI CASA
23€Orecchiette, butternut, saucisse italienne, parmesan, ciboulette
CARBONARA DA DIO
23€Mezzi rigatoni, guanciale de cochon, jaune d’œuf, poivre noir, pecorino, parmesan
AMATRICANA
22€Spaghettoni, guanciale de porc, sauce tomate, pecorino
RAVIOLI DI AMICI
23€Ravioli garnis selon l’humeur du jour, purée de tomate cerise jaune, tomates cerises rôties
RISOTTO D'AUTUMNO
24€Risotto de butternut, taleggio, noisettes, ail
PASTA BAMBINO TOMATE
11€
FUNGHI
REGINA AL TARTUFO
32€Linguine à la truffe fraîche râpée, huile de truffe
FETTUCCINE DEL BOSCO
28€Fettuccine aux girolles, ail, persil, chips de jambon
GNOCCHI AU FUNGHI PORCINI
28€Gnocchi aux cèpes et à la crème de parmesan, baies rose
MILANESE E CARNE
LA MILAMICI
24€Escalope de veau panée traditionnelle, citron
L'AOSTA
26€Escalope de veau panée, fondue de fromages italiens et jambon cru
LA MARSALA
25€Escalope de veau panée, champignons flambés au marsala, copeaux de parmesan
TAGLIATA DI MANZO
28€Fines tranches de bœuf grillé, tomates et oignons confits, jus de viande, frites de polenta
DESSERTS
TIRAMISU MAISON "NOTRE NUAGE DE DOUCEUR"
Véritable tiramisu au café servi à la cuillère
PANETTONE FAÇON PAIN PERDU
Panettone façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
AFFOGATO
Café, glace vanille, éclat de pistache
MINI BABA AU LIMONCELLO
DESSERT DU JOUR
